喝水果汁纖維質未入口　營養師建議直接吃 - 保健

夏天有不少民眾喜歡喝水果汁來代替水果，營養師建議直接食用水果，避免豐富的纖維質

沒有攝取，同時要注意水果打成水果汁，必須較多水果，可能會吃到過多糖份，這對有

腎臟病病史及想要減重的民眾來說，攝取時要加以注意。（李明朝報導）　

夏天季節有許多時令水果非常好吃，但是往往有些民眾打成果汁來飲用，這在營養師的

眼中認為，並沒有攝取到豐富纖維質；署立桃園醫院營養師戴淑婷建議，水果每天都必

須攝取，建議直接食用而不是打成果汁，才能避免豐富的纖維質沒有攝取到，同時水果

往往打成水果汁，可能會吃到過多糖份，這對有腎臟病病史及想要減重的民眾來說都要

加以注意。

水果攝取部分，戴淑婷認為每天攝取水果至少要有女生拳頭兩個大小的份量才足夠。

天氣熱，影響食慾，戴淑婷建議可以買些白木耳來做成甜湯、另外，菊花及枸杞都可

以一起入菜，這樣子可以促進食慾。文章來源： 中廣新聞網 　

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